suiker, medischemallemolen.nl

Is de suikervervanger stevia slecht voor onze gezondheid?

Nieuw onderzoek naar de plantaardige zoetstof stevia wijst uit dat de suikervervanger negatieve gevolgen kan hebben voor de darmgezondheid. Mensen gebruiken suikervervangers als een manier om hun suikerinname te verminderen. Overmatige suikerconsumptie kan gewichtstoename veroorzaken, tot diabetes leiden en bijdragen tot ontstekingen in het lichaam. Daarom zijn onderzoekers op zoek gegaan naar de perfecte vervanger…Continue reading Is de suikervervanger stevia slecht voor onze gezondheid?

misverstanden rond suiker

Misverstanden rond suiker

Wat is suiker? Suiker is een oplosbaar koolhydraat – een biologisch molecuul dat bestaat uit koolstof, waterstof en zuurstofatomen. Andere koolhydraten zijn onder andere zetmeel en cellulose, dat een structureel onderdeel is van de celwanden van planten. Eenvoudige suikers, of monosachariden, zijn onder andere glucose en fructose. Gegranuleerde suiker is een samengestelde suiker, of disacharide,…Continue reading Misverstanden rond suiker