Pompoenen, hoe gezond zijn ze?

pompoenen

Pompoenen, hoe gezond zijn ze?

  Pompoenen zijn een groentesoort waar mensen vaak aan denken als traditionele halloweenversiering. Het vruchtvlees van de pompoenplant biedt echter een reeks gezondheidsvoordelen naast deze populaire happening. Pompoen is een voedzame oranje groente en een zeer nutriëntenrijk voedsel. Hij bevat weinig calorieën, maar is rijk aan vitaminen en mineralen, die ook allemaal in de zaden…Continue reading Pompoenen, hoe gezond zijn ze?

Eiwitsnacks als tussendoortje

eiwitsnacks

Eiwitsnacks als tussendoortje

Dit zijn eiwitrijke tussendoortjes waar je  écht geen nee tegen kunt zeggen   Een hongergevoel is erg vervelend. Om dat te voorkomen, schakelen veel mensen over op gezonde eiwitsnacks tussen de maaltijden door. En dat is een goed idee, want weinig snacks zijn gezonder dan dat. Tegen welke eiwitrijke tussendoortjes kun je écht geen nee…Continue reading Eiwitsnacks als tussendoortje

Pas op voor toegevoegde suikers

toegevoegde suikers

Pas op voor toegevoegde suikers

  Een voedingspatroon met veel suikers wordt in verband gebracht met obesitas, diabetes, hartziekten en zelfs kanker. Leer hoe u toegevoegde suikers kunt herkennen en de hoeveelheid die u consumeert kunt beperken.   Hoeveel suiker is goed?   Het consumeren van een beetje suiker is OK. Het probleem is dat de gemiddelde mens ongeveer drie…Continue reading Pas op voor toegevoegde suikers

Deze 6 superfoods houden je eeuwig jong

superfoods, medischemallemolen.nl

Deze 6 superfoods houden je eeuwig jong

Wie zich verdiept in de culinaire wereld komt deze term al snel tegen: ‘superfoods’.  Dit zijn voedingsmiddelen met zeer veel gezonde stoffen. Bepaalde producten hebben dan ook een positieve invloed op jouw lichamelijke gezondheid. Sterker nog: sommige superfoods schijnen ook op latere leeftijd te zorgen voor een jeugdige en frisse uitstraling. Welke dat zijn? Dat…Continue reading Deze 6 superfoods houden je eeuwig jong

Waarom veenbessen een seizoensgebonden superfood zijn

veenbessen,

Waarom veenbessen een seizoensgebonden superfood zijn

  Veenbessen zitten vol boordevol antioxidanten die kunnen helpen veel voorkomende ziektes te voorkomen. Als je denkt aan kookfruit  denk je waarschijnlijk het eerst aan appels. Dan misschien peren of zelfs granaatappels, die de laatste tijd veel aandacht krijgen. Maar een van de typische vruchten voor koud weer, veenbessen, krijgt zelden veel aandacht buiten de…Continue reading Waarom veenbessen een seizoensgebonden superfood zijn

Het Keto dieet en het paleo dieet: Wat zijn de verschillen?

keto dieet, paleo dieet,

Het Keto dieet en het paleo dieet: Wat zijn de verschillen?

  Het keto dieet en het paleo dieet behoren tot de meest populaire diëten van vandaag. Ze delen een aantal overeenkomsten, maar er zijn ook verschillen in de voedingsmiddelen die ze toestaan, hun effecten op het lichaam, en de belangrijkste gezondheidseffecten. Het ketogeen (keto) dieet richt zich op het eten van een bepaalde balans van…Continue reading Het Keto dieet en het paleo dieet: Wat zijn de verschillen?

Is haver goed voor je?

haver

Is haver goed voor je?

Haver (Avena sativa) is een graansoort die gewoonlijk wordt gegeten in de vorm van havermout . Onderzoeken tonen aan dat haver een aantal potentiële gezondheidsvoordelen heeft. Ze worden vooral gegeten als pap, als ingrediënt in ontbijtgranen en in gebakken producten (haverkoeken en haverbrood). In de afgelopen decennia is het een zeer populair “gezondheidsvoedsel” geworden. Het…Continue reading Is haver goed voor je?

Alles over kruiden

kruiden

Alles over kruiden

  Verse kruiden betekende vroeger krulpeterselie op een bord, maar de tijden zijn veranderd. Leer hoe de hieronder beschreven zes smaakvolle planten de manier waarop we koken hebben beïnvloed en wat je moet weten over het bewaren, schoonmaken en koken met kruiden. Verse kruiden voegen echt iets toe aan de smaak van een gerecht. Het…Continue reading Alles over kruiden

Wat zijn de voordelen van knoflook?

knoflook

Wat zijn de voordelen van knoflook?

  Knoflook (Allium sativum) wordt veel gebruikt als smaakmaker in de keuken, maar het werd ook gebruikt als geneesmiddel door de oude en moderne geschiedenis heen. De voordelen van knoflook zijn dan ook alom bekend en het wordt genomen om een breed scala van aandoeningen en ziekten te voorkomen en te behandelen. Knoflook behoort tot…Continue reading Wat zijn de voordelen van knoflook?